PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gumbo Virginia

Gumbo Virginia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 46.6% 80 % ---
Płynny ekstrakt Ekstrakt pszeniczny 1.7 kg 46.6% 80 % ---
Suchy ekstrakt Suchy ekstrakt słodowy 0.25 kg 6.8% 80 % ---
Suma 3.65 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 20 min 15 %
Gotowanie Summit 25 g 5 min 14.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 7 dni 15 %
Na zimno Summit 20 g 7 dni 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Burzliwa - 7 dni - około 2.5BLG. Intensywna fermentacja 3-4 dzień - później spokojnie.
    Po 7 dniach 3 butelki, reszta na zimno na kolejne 7 dni.
    11 lut 2017, 12:44

Dyskusja