PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.4 LIlość wody do zacierania
-
19.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 15 min |
65 C | 60 min |
80 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
GUINNESS CLONE TEST
oli97 dodano 1507 dni temu -
GUINNESSOWE
Mnichał dodano 1998 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2.8 kg 63.6% | 79 % | 6 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 1 kg 22.7% | 70 % | 4 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.25 kg 5.7% | 55 % | 1000 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.35 kg 8% | 70 % | 1024 |
Suma | 4.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | East Kent Goldings | 50 g | 60 min | 4.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 60 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | WHIRLFLOC | 1.2 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/210219/guinness-clone
7 lut 2018, 08:46