PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GUAVA & RED ORANGE HAZY IPA

GUAVA & RED ORANGE HAZY IPA

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Mexo PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 39.7% 81 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 2 kg 31.7% 61 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 15.9% 83 % 5
Ziarno Płatki ryżowe 0.8 kg 12.7% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 100 g 10 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 50 g 1 min 15 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 65 min
Klarowanie Whirlflock 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • W 3 dniu burzliwej dodane 2 kg puply guavy i 1 kg pulpy czerwonej pomaranczy.
    2 lis 2020, 20:18

Dyskusja