PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. grzybkowe

grzybkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 12 min
64 C 40 min
72 C 25 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.1 kg 53.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 19.5% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.5% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 6.5% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.4% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 3.9% 60 % 3
Suma 7.7 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie eksperyment 20 g 60 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 5 min 11.7 %
Whirlpool Mosaic 50 g 30 min 12.3 %
Whirlpool Citra 50 g 30 min 12.9 %
Whirlpool Chinook 20 g 30 min 11.7 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 12.3 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12.9 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 11.7 %

Dyskusja