PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grzebar

Grzebar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.9% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 25.4% 80 % 6
Ziarno Cookie viking malt 1 kg 16.9% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.8% 85 % 3
Suma 5.9 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.48 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Summit 30 g 15 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 5 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 5 dni 10 %
Na zimno Summit 20 g 5 dni 17 %
Whirlpool Mosaic 20 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja