PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.5 LIlość wody do zacierania
-
18 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 30 min |
68 C | 120 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | kasza grycznaa prażona | 2.1 kg 46.7% | 80 % | 100 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2 kg 44.4% | 82 % | 4 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.2 kg 4.4% | 79 % | 45 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.2 kg 4.4% | 70 % | 299 |
Suma | 4.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 7.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - London ESB Ale | Ale | Płynne | 100 ml | Wyeast Labs |
Notatki
-
Zacieranie - przerwa beta-ferulikowa / białkowa 30 min w 45C
Potem powolne podgrzewanie do 68C (podgrzewanie + zacieranie razem 120 min)
7 paź 2020, 13:47