PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gruszka Pumpkin Spice

Gruszka Pumpkin Spice

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 11.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • srbeny
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
11.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale malt 2.9 kg 31.5% 80 % 6
Ziarno Wiedeński 2.1 kg 22.8% 79 % 8
Ziarno Monachijski BIO 0.4 kg 4.3% 80 % 20
Ziarno CARAMÜNCH® II 0.8 kg 8.7% 70 % 110
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 4.3% 78 % 4
Dodatek Gruszki w wodzie ECC 2,6kg 2.6 kg 28.3% 8.5 % 0
Suma 9.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cynamon 8 g 2 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Gozdziki, Kardamon, Galka Muszkat, po 2 g 6 g 2 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Na podst. ksiazki, str 234
    Brewzilla gen 4, fermentacja cisnieniowa
    10 gru 2023, 12:33

Dyskusja