PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GRODZISZ

GRODZISZ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.7 kg 23.3% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 33.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.3 kg 10% 82 % 10
Suma 3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 30 g 60 min 3.8 %
Gotowanie Lomik 20 g 20 min 3.8 %
Na zimno Mosaic 15 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-33 Pszeniczne Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa SKÓRKA POMARAŃCZY 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa KOLENDRA 10 g Gotowanie 5 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja