PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie Potato Sahti

Grodziskie Potato Sahti

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
70 C 45 min
80 C 15 min
100 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3.2 kg 55.2% 80 % 3
Ziarno Ziemniak 1.1 kg 19% 30 % ---
Ziarno Monachijski 1.1 kg 19% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno Żytni 0.2 kg 3.4% 80 % 8
Suma 5.8 kg

Notatki

  • Na zagotowanie wrzucić 15-20g chmielu aromatycznego (poniżej 6% alfa) i 15g jałowca
    Przelać wrzątek do fermentora, wyrzucić na balkon, rano wrzucić Babunię (30g)
    8 mar 2025, 00:01

Dyskusja