PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. grodziskie nr.35

grodziskie nr.35

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
38 C 45 min
64 C 25 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 57.1% 80 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.4 kg 11.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 28.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 2.9% 75 % 30
Suma 3.5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 80 min 3.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 80 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 40 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Ale Suche 5 g Fermentum Mobile

Dyskusja