PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie inne niż wszystkie

Grodziskie inne niż wszystkie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
38 C 30 min
52 C 45 min
63 C 20 min
70 C 20 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
2.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3 kg 100% 80 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 60 min 5.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 10 g 10 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 1200 ml Omega

Notatki

  • Warzenie 27.11
    8BLG

    Dodatki 06.12 do 2x5l:
    - 70 gr prażonego kakao (5 min. w 200 st.) + 3 goździki + 9 g skórki świeżej pomarańczy
    - 50 gr wędzonej gruszki + 60 gr wędzonej śliwki + 110 suszonej śliwki + 130 suszonej moreli + 140 suszonego jabłka

    BLG końcowe 1.5
    27 lis 2024, 15:49

Dyskusja