PL | EN

Grodziskie "GRILLOVE"

0

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 4 kg 72.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 18.2% 82 % 4
Ziarno Bestmalz Caramel Pils 0.5 kg 9.1% 75 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 90 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
k-97 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa pomidorowa 1100 g Gotowanie 10 min
Łowicz
Przyprawa Pomidory suszone płatki - 62%, czosnek, cebula, bazylia - 5%, oregano, rozmaryn, sól, chilli 30 g Gotowanie 10 min
Kamis+ Prymat
Dodatek smakowy Wędzona słodka papryka 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 12 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • dodano 6ml kwasu fosforowego do zacierania

    Przyprawy w pończosze
    Gotowanie 120min.

    Grodziski Konkurs Piw Domowych 2023
    1 maj 2023, 21:56