PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GRODZISKIE

GRODZISKIE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.5 kg 44.8% 80 % 3
Ziarno wędzony 0.6 kg 17.9% 82 % 4
Ziarno Steinbach Wędzony Bukiem 0.8 kg 23.9% 80 % 4
Ziarno Bestmalz Wędzony Bukiem 0.15 kg 4.5% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.3 kg 9% 80 % 4
Suma 3.35 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 20 g 60 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 20 g 20 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American West Coast Ale Suche 11.5 g Lallemand

Dyskusja