PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie

Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
2.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2.5 kg 71.4% 90 % 3
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 14.3% 80 % 6
Ziarno płatki 0.25 kg 7.1% 80 % ---
Ziarno colorado crystal 0.25 kg 7.1% 80 % ---
Suma 3.5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 25 g 50 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 10 g 7 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 10 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 10 blg czyli co imperial grodziskie? ;x

    zmierzę jeszcze jutro bo dziś robiłem w 36 c to i korygować musiałem. daje wędonką średnio/ gorycz zbilansowana bym rzekł. I tyle w temacie. pytanie czy US-05 czy 33...

    15 grudnia 2017 - 4blg + dodane z chmielenie na zimno z przepisu
    7 gru 2017, 23:54

Dyskusja