PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie 2024

Grodziskie 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 35 min
77 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
2.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.4 kg 73.7% 81 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 26.3% 85 % 4
Suma 1.9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Lomik 15 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 10 g 1 min 4 %

Notatki

  • https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=X4TRGXX
    27 lip 2024, 21:56

Dyskusja