PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. grodziskie

grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Smoked Malt 1.3 kg 52% 80 % 18
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.8 kg 32% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.4 kg 16% 80 % 4
Suma 2.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 30 g 60 min 3.8 %
Gotowanie Lomik 20 g 20 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Kolsch Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Wysładzanie >15L @ ~80°C
    30 kwi 2019, 11:34

Dyskusja