PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
18.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
1 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.5 LIlość wody do zacierania
-
14.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 40 min |
72 C | 40 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
NA CHMIELONE V2
Romanos dodano 2655 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 3 kg 90.9% | 80 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.3 kg 9.1% | 79 % | 10 |
Suma | 3.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Super Galena | 10 g | 30 min | 14.2 % |
Gotowanie | Super Galena | 10 g | 20 min | 14.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Super Galena | 10 g | 10 min | 14.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 15 g | 5 min | 12 % |
Whirlpool | Citra | 15 g | 0 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM51 Grodzie Dębowe | Pszeniczne | Płynne | 60 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Sok | 3000 g | Fermentacja cicha | 2 dni |