PL | EN
Rozmiar warki
-
28 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
35.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.2 LIlość wody do zacierania
-
25.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 50 min |
72 C | 10 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 58% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 7.2% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1.5 kg 21.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 5.8% | 85 % | 3 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.5 kg 7.2% | 78.3 % | 2 |
Suma | 6.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Cascade | 20 g | 50 min | 7.1 % |
Gotowanie | Cascade | 20 g | 20 min | 7.1 % |
Gotowanie | Chinook | 20 g | 20 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 30 g | 0 min | 7.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Riwaka | 20 g | 0 min | 5.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Nelson Sauvin | 10 g | 0 min | 11 % |
Gotowanie | Nelson Sauvin | 20 g | 50 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirfloc T | 2.5 g | Gotowanie | 15 min |
Zioło | Herbata TET green bergamot | 100 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Inne | Laktoza | 100 g | Gotowanie | 15 min |