PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gravedigger

Gravedigger

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.8 kg 28.9% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.1% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 3.1% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 3.1% 74 % 788
Cukier Brown Sugar, Light 1 kg 10.3% 100 % 16
Suma 9.7 kg

Chmiele

110 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 8 g ---

Notatki

  • 68* zacieranie bez słodu Carafa Special III)
    19 paź 2017, 20:23

Dyskusja