PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gravedigger

Gravedigger

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.8 kg 28.9% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.1% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 3.1% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 3.1% 74 % 788
Cukier Brown Sugar, Light 1 kg 10.3% 100 % 16
Suma 9.7 kg

Chmiele

110 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 8 g ---

Notatki

  • 68* zacieranie bez słodu Carafa Special III)
    19 paź 2017, 20:23

Dyskusja