PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grand Champion

Grand Champion

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.61 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
66 C 45 min
72 C 15 min
77 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.8 kg 69.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.7 kg 10.1% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 10.1% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 2.9% 78 % 120
Cukier Cukier 0.5 kg 7.2% --- % ---
Suma 6.9 kg

Chmiele

99 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Gotowanie CUKIER 1 g 15 min 1 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 5 min 5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 2 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 1 min 13 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 6 dni 15.5 %
Na zimno Citra 40 g 6 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 6 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 40 g 6 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 30 ml Wyeast Labs

Dyskusja