PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gosław

Gosław

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • Grzechub
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.5 kg 50% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10% 80 % 2
Ziarno Strzegom przeniczny 2 kg 40% 80 % 6
Suma 5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 15 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis
Lactobacilus plantarum Ale Kultury 10 g Probiotyk sanprobi ibs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 18 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Sól 18 g Gotowanie 5 min

Dyskusja