PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose z Mango

Gose z Mango

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.4 kg 50% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 35.7% 85 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.2 kg 7.1% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 7.1% 85 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 10 g 60 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-05 Ale Suche 6 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 150 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Sól 15 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Pulpa Mango 850 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja