PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose W40

Gose W40

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Igor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 4.2 kg 61.8% 83 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.4% 85 % 4
Ziarno Zakwaszający 1 kg 14.7% 80 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 5.9% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 5.9% 80 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.4% 76.1 % 0
Suma 6.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 30 min 14.3 %
Whirlpool Cascade 30 g 3 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sól 22 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 49 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja