PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose v1

Gose v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.7 kg 53.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 34.6% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.38 kg 11.9% 85 % 3
Suma 3.18 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne kultura PG - serowar 3 g Zacieranie 1440 min
Przyprawa Sól Himalajska 12 g Gotowanie 1 min
Przyprawa Kolendra 9 g Gotowanie 15 min
Inne Łuska ryżowa 50 g Zacieranie 60 min

Dyskusja