PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose lato 2022

Gose lato 2022

0
  • 9.8
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 3.8 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • Primo_Ultimo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 43.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.7 kg 56.7% 85 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lactobacillus delbrueki Ale Kultury 0.73 g 1
lactobacillus plantarum Ale Kultury 0.73 g 1
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 0.73 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa sól morska 20 g Gotowanie 30 min

Dyskusja