PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose - Kontrakt 1

Gose - Kontrakt 1

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gueuze
    Styl
  • Tomass PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
52 C 30 min
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 8 kg 54.8% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 5 kg 34.2% 83 % 5
Ziarno Monachijski 0.8 kg 5.5% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.8 kg 5.5% 78 % 4
Suma 14.6 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us - 05 Ale Suche 50 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kolędra 45 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy sól himalajska 25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja