PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose-baza

Gose-baza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 62.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 37.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 6 kg 37.4% 83 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 3.6 kg 22.4% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.45 kg 2.8% 76.1 % 0
Suma 16.05 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 30 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 21.82 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sól niejodowana 70 g Gotowanie 80 min
Przyprawa Kolendra 45 g Gotowanie 80 min
Przyprawa Kwas mlekowy 450 g Gotowanie 80 min
Inne Łuska gryczana 450 g Zacieranie ---

Dyskusja