PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose

Gose

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • browarrzeszuw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.2 kg 44.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 40.7% 85 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 14.8% 77 % 4
Suma 2.7 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 45 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 80 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kolendra 5 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Sól himalajska 12 g Gotowanie 3 min
Czynnik do wody Pożywka drożdżowa 5 g Gotowanie 3 min

Dyskusja