PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.8 LIlość wody do zacierania
-
21.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 65 C | 40 min |
| 72 C | 40 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pale Ale | 2 kg 41.7% | 80 % | 7 |
| Ziarno | Pszeniczny | 2 kg 41.7% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.8 kg 16.7% | 85 % | 3 |
| Suma | 4.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.06 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Cascade | 20 g | 5 min | 6 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| WLP007 - Dry English Ale Yeast | Ale | Płynne | 50 ml | White Labs |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Przyprawa | kolendra indyjska | 30 g | Gotowanie | 5 min |
| Przyprawa | sól | 24 g | Gotowanie | 5 min |
| Czynnik do wody | Bakterie: Helveticus / Delbruecki z serowara (PG) | 15 g | Zacieranie | 1440 min |
Notatki
-
https://www.piwo.org/forums/topic/14390-alderaan-brewery/page/8/?tab=comments#comment-442109
3 wrz 2019, 20:49