PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gorzkie żale

Gorzkie żale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 46.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 46.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.3% 68 % 601
Suma 7.6 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.63 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 50 g 25 min 12 %
Gotowanie Apollo 50 g 5 min 17 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja