PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gorzkie żale

Gorzkie żale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 46.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 46.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.3% 68 % 601
Suma 7.6 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.63 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 50 g 25 min 12 %
Gotowanie Apollo 50 g 5 min 17 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja