PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gorzkie owoce

Gorzkie owoce

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mariuszwu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2 kg 40% 81 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 15 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Styrian Wolf 20 g 60 min 11.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Cardinal 30 g 10 min 8.2 %
Na zimno Styrian Wolf 30 g 2 dni 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale be-134 Ale Suche 11.4 g ---

Dyskusja