PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GOLDEN EXTRA LEAGUE

GOLDEN EXTRA LEAGUE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.27 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 67.6% 83 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 5.4% 70 % 5
Ziarno Cara Clair 1 kg 13.5% 83 % 7
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 1 kg 13.5% 78 % 20
Suma 7.4 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 15 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 30 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Na zimno Centennial 30 g 7 dni 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 15 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrynowa 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Broda rudego 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • 2-3 tygodnie fermentacji cichej (16-17st). Ilość surowca do fermentacji- ok. 1 g na butelkę. Trawa cytrynowa dodana do fermentacji cichej. Fermentacja burzliwa- temp. ok 19-20st. Ekstrakt końcowy- ok 5 BLg. Jak narazie- moje najlepsze piwko.
    30 sie 2016, 09:16

Dyskusja