PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Golden Autumn IPA

Golden Autumn IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.8 kg 88.9% 82 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 6.3% 75 % 50
Ziarno Oats, Flaked 0.15 kg 4.8% 80 % 2
Suma 3.15 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 75 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 25 min 13 %
Whirlpool Chinook 10 g 60 min 13 %
Whirlpool Mosaic 6 g 60 min 10 %
Whirlpool Citra 2 g 60 min 12 %
Whirlpool Amarillo 6 g 60 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Amarillo 12 g 3 dni 9.7 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja