PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
1 %/hSzybkość odparowywania
-
11 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
30066.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
2 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 50 kg 27.5% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Pszeniczny | 10 kg 5.5% | 80 % | 4 |
| Ziarno | karmelowy 400 | 2 kg 1.1% | 70 % | 400 |
| Ziarno | karmelowy 8 | 15 kg 8.2% | 75 % | 8 |
| Ziarno | Strzegom Wiedeński | 105 kg 57.7% | 79 % | 10 |
| Suma | 182 kg |
Chmiele
Balans goryczy ---
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Magnum | 400 g | 60 min | 11.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Mandarina Bavaria | 1000 g | 15 min | 8 % |
| Whirlpool | Mandarina Bavaria | 2000 g | 10 min | 8 % |
| Na zimno | Mandarina Bavaria | 3000 g | 7 dni | 8 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 500 g | Fermentis |
Notatki
-
===================
FERMENTACJA - 18,0stC
===================
Leżakowanie standard
8 mar 2019, 17:37