PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GIEKON XXVII

GIEKON XXVII

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 14.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • giekon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 10 min
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.7 kg 47.8% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 44.2% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.35 kg 6.2% 79 % 130
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.8% 55 % 985
Suma 5.65 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 30 g 60 min 5.5 %
Na zimno Tradition 10 g 5 dni 5.5 %
Whirlpool Marynka 30 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja