PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GIEKON XVIII

GIEKON XVIII

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
10 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.8 kg 58.5% 79 % 6
Ziarno Monachijski 0.8 kg 9.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.8 kg 9.8% 70 % 49
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.4% 68 % 400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 4.9% 60 % 690
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.4% 70 % 1000
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 12.2% 80 % 3
Suma 8.2 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling 50 g 60 min 6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Epic 50 g 60 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g safale
Safale S-05 Ale Suche 11 g safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe mocno opiekane 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja