PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GIEKON XIII

GIEKON XIII

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • ---
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • giekon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
65 C 30 min
70 C 30 min
75 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 2.5 kg 46.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 27.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 9.3% 79 % 10
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 9.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.6% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Suma 5.4 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 60 g 60 min 2.9 %
Gotowanie Marynka 50 g 40 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale K-97 Pszeniczne Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja