PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gibbier

Gibbier

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • gib00n
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 44.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
69 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 62.5% 82 % 6
Ziarno Pszeniczny 2 kg 25% 85 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 12.5% 85 % 6
Suma 8 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 40 min 13.5 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Wheat Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pszeniczna 50 g Gotowanie 45 min

Dyskusja