PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ghgfh

ghgfh

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
50.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.7 kg 43.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 40.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.35 kg 5.7% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 8.1% 70 % 299
Suma 6.15 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 20 g 50 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 20 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 13 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w 35 Lager Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sliwka suska 250 g Gotowanie 15 min

Dyskusja