PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ghgfh

ghgfh

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
50.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.7 kg 43.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 40.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.35 kg 5.7% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 8.1% 70 % 299
Suma 6.15 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 20 g 50 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 20 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 13 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w 35 Lager Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sliwka suska 250 g Gotowanie 15 min

Dyskusja