PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German Pils V2

German Pils V2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 10 min
65 C 50 min
72 C 10 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7.5 kg 90.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 4.8% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 4.8% 78 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 47 g 90 min 7.9 %
Gotowanie Tradition 74 g 20 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 50 g 10 min 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP800 - Pilsner Lager Yeast Lager Gęstwa 412.5 ml White Labs

Notatki

  • Gęstość początkowa 11 brix
    16.03- 5.4 brix, czyli 2.65 blg
    29.03 - 5,4 brix, czyli 265 blg
    24 lut 2024, 16:57

Dyskusja