PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German pils BUNKIER

German pils BUNKIER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 30 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 11 kg 75.6% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 2 kg 13.7% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 6.9% 82 % 14
Ziarno Briess - Rye Malt 0.05 kg 0.3% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.4% 85 % 3
Suma 14.55 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 150 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 5 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 60 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja