PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German Pils

German Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.75 kg 95.8% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.2% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 50 g 60 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 5 min 2.8 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 50 g 0 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 25 g 0 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Diamond Lager Lager Suche 22 g Danstar

Dyskusja