PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #51 - German Pilsner

#51 - German Pilsner
7 kwietnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1866 dni temu
    Warzenie
  • 1863 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1845 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1838 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1837 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 47
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.8 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 80.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 87.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 2 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 10 z histereza 0.6.
15 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG --- ---
Temperatura fermentacji: 10 z histerezą 0.6.
17 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 11 z histerezą 0.6.
18 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 12 z histerezą 0.6.
19 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 13 z histerezą 0.6.
23 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 14 z histerezą 0.6.
24 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG --- ---
Temperatura fermentacji: 15 z histerezą 0.6.
28 kwietnia 2019 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG --- ---
Rozpoczęto lagerowanie w temperaturze 0.7 z histerezą 0.6.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!