PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German pils

German pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 5.04 kg 96.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.06 kg 1.2% 80 % 6
Ziarno Melanoiden Malt 0.12 kg 2.4% 80 % 39
Suma 5.22 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 31.11 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 31.11 g 10 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4.5 %
Na zimno Hallertau Mittelfruh 31.11 g 3 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
2007 Pilsen Lager Lager Płynne 2777.78 ml Wyeast

Dyskusja