PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German pils

German pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 80% 80 % 4
Ziarno Monachijski typ 2 1 kg 16% 80 % 30
Ziarno Zakwaszający 0.25 kg 4% 80 % 5
Suma 6.25 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnager 20 g 90 min 3.8 %
Gotowanie Tettnager 10 g 80 min 3.8 %
Gotowanie Tettnager 10 g 70 min 3.8 %
Gotowanie Hallertau Tradition 62.5 g 20 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
2007 Pilsen Lager Lager Płynne 2500 ml Wyeast

Dyskusja