PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German Pils

German Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 7 min
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 93.5% 80 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.3 kg 5.6% 78 % 4
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 0.9% 58.7 % 6
Suma 5.35 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 20 g 40 min 18.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 25 g 30 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 35 g 7 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 600 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody fhirlfloc t 1.5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 5 g Zacieranie 0 min

Dyskusja