PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GAZOWANY RAUCHBOCK

GAZOWANY RAUCHBOCK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
23.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.5 kg 50.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 21.7% 80 % 4
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1.5 kg 21.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.9% 68 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.9% 68 % 900
Suma 6.9 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 40 g 60 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis W34/70 Lager Suche 11.5 g ---

Notatki

  • 63° - 10min
    72° - 60min
    76° - 10min

    DAY 0 - 17.1 BLG | 14°
    DAY 1 - 12°

    EKSTRAKT KOŃCOWY - 5.5 BLG

    CUKIER DO NAGAZOWANIA - 115g / 20l
    9 sty 2021, 12:21

Dyskusja