PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GAS Porter

GAS Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 55.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 11.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 16.7% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 11.1% 78 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 2.8% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.8% 55 % 985
Suma 9 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 0 min 11 %
Gotowanie Iunga 25 g 20 min 11 %
Gotowanie Marynka 25 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 25 g 40 min 8.8 %
Gotowanie Target 25 g 60 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe Whisky 25 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne pożywka dla drożdży 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja