PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
24.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
0 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.9 LIlość wody do zacierania
-
20.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.5 kg 63.6% | 80 % | 6.5 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 18.2% | 81 % | 5 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 9.1% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 9.1% | 85 % | 3 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.11 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Equinox | 5 g | 60 min | 13.4 % |
Whirlpool | Mosaic | 60 g | 0 min | 11.8 % |
Na zimno | Equinox | 75 g | 7 dni | 13.4 % |
Na zimno | Citra | 80 g | 5 dni | 14.2 % |
Na zimno | Amarillo | 45 g | 3 dni | 9.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM55 Zielone Wzgórze | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Equinox na burzliwą, reszta na cichą.
Wykonać starter drożdżowy.
9 lis 2017, 19:35