PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruitella - sesyjny saison z owockami

Fruitella - sesyjny saison z o...

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Magnez_123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 59.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 13.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 27% 79 % 16
Suma 3.7 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish hops 10 g 60 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 3726 Farmhouse Ale Ale Gęstwa 300 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy mailny mrożone 1500 g Fermentacja cicha 5 dni
Przyprawa Aframon madagaskarski 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja